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Al ristorante Al Numero 13 di Roverbella, la cucina è il nostro laboratorio, dove le idee prendono forma.  La selezione delle materie prime, la lavorazione, la ricerca, la creatività, sempre nel segno della tradizione.

L’idea del nostro ristorante

Il ristorante nasce dalla passione per la buona tavola che accomuna i quattro soci, in una struttura privata ristrutturata per l'occasione. Una cucina che crede nel rispetto delle materie prime, nell'innovazione e nella ricerca delle migliori tecniche di preparazione e cottura.

Carta dei vini

"Il vino aggiunge un sorriso all'amicizia e una scintilla all'amore"
Edmondo De Amicis (Oneglia, 21/10/1846 - Bordighera, 11/03/1908)

Abbiamo cercato di valorizzare la dimensione territoriale, privilegiando un'ampia scelta dei vitigni delle zone che ci circondano, una piccola selezione di etichette nazionali e qualche birra artigianale.
Ritratto e filosofia vegetale a Roverbella

I prodotti e la filosofia

I nostri piatti sono pensati e creati per introdurre gli ospiti al nostro pensiero culinario. La nostra cucina rivisita i piatti della tradizione del territorio, proponendoli in una chiave contemporanea.

Informaci: in caso di allergie, intolleranze o esigenze particolari, e saremo preparati per consigliarti nel migliore dei modi.
Prenota un tavolo!

Orari di apertura

Lunedì
Chiuso
Mar - Sab
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Domenica
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Dove siamo

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